当初苏如是招加盟的时候,虽然没有多收他们银子,可说到底他们跟着自己做生意也是冒了风险的。现在自己真的估算出来他们盈利不少,心里的大石头这才落了下去。
她坐在椅子上静静看着小二在店里忙前忙后,突然忍不住走上前去指挥小二哪些地方应该怎么做。
“一定要尽量记住每一个客人,他们是不是来过,上次买了什么。”苏如是一边教小二灌酒的专业动作,一边说教道,“咱们做酒坊的要是想做的长久,不能只靠闻名而来尝鲜的新客,而是要靠自己的口碑来留住每一个来过我们店里的客人……”
律王坐在椅子上静静地看着苏如是认真的样子,不知不觉看得入了迷,注意力也全被她温暖的声线吸引过去。
“像刚才来打酒的那个大娘,我记得上次过来的时候我就见到过。遇到这种老客,要适当给一些折扣,让他们与咱们玉液坊产生黏性。下次再买酒,首先想到的还是咱们玉液坊……”
突然,门口一连串掌声打断了苏如是的教学。她顺着声音的方向看去,渐渐看清了来人——赵老板。
“苏老板果真不同凡响。”赵老板呵呵笑着,走上前来,“今日这几句话,真是让赵某耳目一新啊!”
“不敢不敢。”苏如是谦逊地笑笑。
赵老板的眼神里对苏如是满是赞赏与感激:“苏老板这次来也不打个招呼,赵某都来得及准备,怎么招待您呢?”
苏如是并不在意这些细枝末节,大大方方地说道:“今日我也不是来蹭吃蹭喝的,就是闲逛路过,就想着进来看看生意怎么样。”
“生意啊,好得很!”赵老板哈哈大笑起来,眉梢是掩饰不住的高兴,“苏老板你是不知道啊,这次赵某跟着你做那个什么……加盟,真的是赚大发了!今天生意反而还淡了一些,前些日子哪怕晌午时都爆满呢!”
苏如是点点头,酝酿了一下才说:“赵老板,虽然咱们生意现在还不错,但是方才我观察咱们门店的运作,还是发现了一些问题。”
“哦?”赵老板的胃口都被吊起来了,“您但说无妨。”
“首先啊,咱们做酒坊,归根结底还是要说到这个酒字上,可是我方才看到咱们坛底已经结了一层薄薄的白霜……”
苏如是娓娓道来,把自己所见的不足一一说出来。赵老板也很心虚,聚精会神地听着,遇到不懂的地方还忍不住问两句。
律王从始至终就像是一个透明人,坐在椅子上无人问津,也没人注意。
他什么时候被人忽视过?他永远都是人群中最闪耀的存在。可是当他只能在一旁静静看着苏如是时,他才发现这个女子周身竟然散发着坚毅睿智的光芒,那是他从未在其他女子身上见到过的。
苏如是和赵老板一直谈到傍晚,晚高峰又来了。人挨人人挤人,生怕抢不到每天限量供应的五粮液。
“赵老板,今日也不早了,那我就先回去了。下次有时间我再来看你,或者你有什么事,都可以派人送信去城中苏府。”苏如是安顿道。
赵老板把苏如是和律王一起送出了玉液坊。在门口,苏如是准备离开时,却发现了身后一副欲言又止模样的赵老板。
苏如是有些疑惑地皱皱眉头:“赵老板有什么事,但说无妨。”
赵老板犹豫了半响,终于说了出口:“苏老板,我还有一事不知该如何是好……”
原来,看赵老板挣了钱,他有个多年挚友也想加盟做生意。但是苏州城一共就这么大,主城区已经有了苏如是和她放出去的几个加盟,若是再多一个加盟商,怕是自己的生意就会受到影响。
一边是自己的多年挚友,另一边是自己赖以生存的家计,赵老板这才犯了难,不知如何是好。
苏如是听他讲完自己的苦衷,不由得哈哈一笑,耐心地为赵老板解释:“赵老板你多虑了。现在玉液坊虽然势头正火,可是长远发展下去,也只有酒坊附近三公里内的客人才能成为我们不断复购的忠实客人。三公里外的,会因为距离影响复购率。”
顿了顿,苏如是继续说:“当初在放加盟时,我已经考虑过这个因素了,每个加盟商之间的地理位置都不会影响彼此的生意。现在苏州城确实是有几片区域还没有玉液坊入驻,你的挚友若是感兴趣,不妨与我洽谈此事,看看彼此是否合适。”
听到苏如是这么说,赵老板纠结了很久的问题便迎刃而解了。他笑呵呵的,不停地向苏如是道谢:“谢谢苏老板,真的是太感谢您了!”
苏如是和赵老板谈的开心,全然不顾一旁的律王。而他的心情也从一开始对苏如是的独立强大的欣赏,变成被忽视的闷闷不乐。
他们又说了几句,苏如是便道别离开了。律王默默跟在苏如是身后,肚子里憋着暗戳戳的火。
走着走着,苏如是突然回过头来,对着身后的他得意一笑:“生意又来了!”
不知道为什么,自己明明还在生气,她明明也每对这件事做出一个交代。可是看到她笑容的一瞬间,律王就觉得自己不气了。他脚步轻快地赶上苏如是,轻声问道:“什么生意?”
苏如是哼着小曲,脚下一蹦一跳地走着:“你没听到吗,赵老板说他朋友也想做加盟!其实啊,现在苏州城还能放下大概三个加盟商,等到苏州的生意做起来了,我还可以把玉液坊扩展到别的城中去!”
看似犹如妄想般的话语,在律王听来却如此有信服力。他就像着了魔一样,忍不住继续问道:“那然后呢?你还想做什么?”
这个问题一出,苏如是的脚步一下就停了下来。她站定,看着律王,唇角越发上扬起来:“这是秘密,你等着瞧就行了!”
律王有预感,苏如是想要做的,是能改变整个市场的事情。