三年灾害，十年浩劫，让这个国家里的人，不分男女老少变得十分谨慎，大多数人也选择了袖手旁观，生怕自己沾了他们要挨批斗，而且因为全国物资十分短缺，再加上要还国债，那时候可以说是整个国家都一贫如洗，城里人就算每个月有固定的供应，可惜因为买不到吃食或者是粮食不够吃，而还不如要挣工分的农村人，虽然粮食一大半要上交给国家，但至少每顿吃稀的也不会断顿，不像城里的人，大部分都是一家只有一个是工人，却还要养活一大家子。

而且那时候的人如惊弓之鸟，根本没人敢冒头，一些手艺人，类似木工什么的人你老老实实的下地的下地，根本不敢去出活，而高老七年轻的时候就是个厨师，不管是喜宴还是丧宴，即使是大锅乱炖，味道也比较好，所以张莉才会特地把他找过来上班。

在那个时代，高老七自然不敢挑战社会现实，于是放下了锅碗瓢盆，跑去下地干活挣工分了，一干就是好几年，不然没有承包宴席这一收入来源，不下地干活就不能分粮食，花钱都买不到，绝对要饿死。

“你就是厨师?我怎么看着不像，一看就知道是在地里刨食的，”翁美美光是每天请她吃饭的人，排都排不过来，而且还去了好几次华侨饭店，那里的厨师高帽白袍，一看就是个厨师，可是面前的这个人，不仅长得黑，脸上也有很多皱纹，不仅如此，他那个手……，翁美美手上一直戴着白色手套，有了保护层，他还十分嫌弃的用，食指和中指拎起了高老七的手，“啧啧啧，厨师都是这样子，菜里有苍蝇可不就是。”

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