钱氏三人挑豆子的手加快，没用太久就把豆子挑好。

韩璎拉着闲下来的孙氏去了菜园子，把成熟的蔬菜每样摘了一些。

又从钱氏那里支出十几个铜板，让韩二郎去七里村郑屠户家割了一块儿肥瘦相间的肉。

韩老头背着手从外面晃悠回来，也被韩璎抓了壮丁，让他削了一把竹签子。

开始韩老头削得很粗，韩璎按照她的记忆指导了一下，韩老头就游刃有余了，削出来的每一根都很均匀又没有毛刺。

韩璎又从母鸡窝里摸了两个新下的蛋，舀了一小碗面粉。

洗菜、切菜、切肉、团肉丸子、素丸子、穿串，孙氏跟着韩璎一起干，每一样都觉得很新鲜，啧啧感叹：“小娘这头脑是怎么长得，那么多新鲜主意。”

钱氏也感叹，但没多问，自从落水之后，自家小娘就不一样了，一定是受了大刺激之后开了窍，那会儿子流言蜚语和吐沫星子能把人淹死，没看小娘子都不怎么出院门了么？之前她可是很爱和村子里的同龄人玩儿的。

钱氏在一旁脑补女儿受苦受委屈，一边缝补着磨破的衣服，看着家里这几个人忙忙碌碌。

有干活特麻利的孙氏帮忙，不大一会儿串串就穿好准备完毕了。

待把洗过的蔬菜水分沥干后，起锅，烧油，有的裹上鸡蛋液和面粉，有的不裹，放锅里炸，控油。

放锅里，掌握火候和炸的时间，这一步很重要，没熟不好吃，炸糊了对健康不利，口感更不好。

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