在迎宾楼的后厨房里,陈天佑见着安然送来的那么一大堆红薯粉丝,很是惊奇。
没想到不过才短短的几日,安然他们竟然能有如此高的产出,他顿时喜笑颜开。
安然这次也是亲自到迎宾楼,她要把红薯粉丝的几道菜给迎宾楼的各位师傅们展示一番,毕竟这以后可就是迎宾楼的招牌菜了。
安然笑着对李师傅介绍道:
“李师傅,这道蚂蚁上树,用红薯粉丝来做味道是最好的。
只要将牛肉切成末,配上这几味调料,热锅热油爆炒后,放入已经被水泡好的红薯粉丝,翻炒几下这道菜就得了!
鲜香味美,很是开胃。”
安然边说着边麻利的灶台上房做了一遍,迎宾楼的那些大师傅们,自然是看得目不转睛。
见着这道菜的确如安然所说,又简单,味道又鲜美,品尝了一番以后,自是赞不绝口。
陈天佑和刘掌柜自然也是在一旁满意的见着安然这道蚂蚁上树,虽然之前他就已经将做法告诉了他们,但是如今安然自己亲手做成比他想象中更加出色。
除了这一道蚂蚁上树,安然的另一道菜,那就是海皇粉丝煲了。
里面需要用的鲜虾和海货,在迎宾楼算得上是高档菜。
所以这两盘菜虽然都用红薯,粉丝做成但由于配菜的不同,而且风味也大不相同。
做出来让他们品尝一番以后,众人对安然这时心服口服,陈天佑笑着说道:
“这两道菜如今算得上是咱们迎宾楼的招牌菜了,今天午市的时候就可以推广出去。”
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